Caracole
Caracole is een Belgisch bier van hoge gisting.
| Caracole | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie Caracole | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 7,5% | |||
| Graan | 5 moutsoorten | |||
| Hop | 2 hopvariëteiten | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd | |||
| Kleur | amber | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt sinds 1990 gebrouwen in Brasserie Caracole te Falmignoul. Het is een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Dit is het eerste bier gebrouwen door François Tonglet en Jean-Pierre Debras in de brouwerij die toen nog Société Coopérative Tonglet et Cie heette en te Namen gevestigd was.
Zie ook
bewerkenExterne links
bewerken- (fr) Website brouwerij
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1