Cetylpalmitaat
chemische verbinding
Hexadecylhexadecanoaat, ook bekend als cetylpalmitaat, is de ester afgeleid van hexadecaanzuur en 1-hexadecanol. Deze witte wasachtige vaste stof is het hoofdbestanddeel van spermaceti, de ooit zeer gewaardeerde was die in de schedel van potvissen wordt aangetroffen.[3] Cetylpalmitaat is een bestanddeel van sommige vaste lipide-nanodeeltjes.
| Cetylpalmitaat | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | ||||
| IUPAC-naam | Hexadecylhexadecanoaat | |||
| Molmassa | 480,87 g/mol | |||
| CAS-nummer | 540-10-3 | |||
| PubChem | 10889 | |||
| Wikidata | Q409361 | |||
| Beschrijving | Kleurloze pasta | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Smeltpunt | 45 - 47 °C[1] | |||
| Oplosbaarheid in water | Vrijwel onoplosbaar | |||
| Brekingsindex | 1,4398 (70 °C)[2] | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Steenkoralen, die de koraalriffen bouwen, bevatten grote hoeveelheden cetylpalmitaatwas in hun weefsels, die gedeeltelijk als antivoedselmiddel kunnen fungeren.[4]
Toepassingen
bewerkenCetylpalmitaat wordt in cosmetica gebruikt als verdikkingsmiddel en emulgator.[5]
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Cetylpalmitaat in de Merck Online Catalogus.
- ↑ David R. Lide (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 90. Auflage. (Internet-Version: 2010), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Physical Constants of Organic Compounds, S. 3-278.
- ↑ Wilhelm Riemenschneider and Hermann M. Bolt "Esters, Organic" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2005, Wiley-VCH, Weinheim. DOI:10.1002/14356007.a09_565.pub2
- ↑ Dobretsov, S.; Al-Wahaibi, A. S. M.; Lai, D.; Al-Sabahi, J.; Claereboudt, M.; Proksch, P.; Soussi, B., "Inhibition of Bacterial Fouling by Soft Coral Natural Products", International Biodeterioration & Biodegradation 2015, volume 98, 53-58. DOI:10.1016/j.ibiod.2014.10.019
- ↑ (en) Cetyl Palmitate for Skin - Is It Safe? | Skincare Lab. www.skincarelab.org (10 juli 2020). Geraadpleegd op 17 april 2024.