Cluysenaer
Cluysenaer is een Belgisch bier van hoge gisting.
| Cluysenaer | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | De Proefbrouwerij | |||
| Oorsprong | Kluizen | |||
| Type | Belgian ale | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Kleur | amber 21 EBC bruin 80 EBC | |||
| Bitterheidsgraad | Amber 30 EBU, Cuvée Noir 25 EBU | |||
| Cluysenaer amber | ||||
| Gebrouwen sinds | 2002 | |||
| Alcoholpercentage | 7% | |||
| Stamwortgehalte | 16° Plato | |||
| Cluysenaer Cuvée Noir | ||||
| Gebrouwen sinds | 2011 | |||
| Alcoholpercentage | 8% | |||
| Stamwortgehalte | 16,5° Plato | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte in opdracht van Brouwerij Cluysenaer te Kluizen. Dit bier werd de eerste maal gebrouwen ter gelegenheid van de ambachtenmarkt in 2002 te Kluizen. Het verwijst tevens naar de inwoners van Kluizen (volgens de oude schrijfwijze Cluysen). Sinds september 2011 is er ook een donkere versie.
Varianten
bewerken- Cluysenaer amber, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7% (16° Plato).
- Cluysenaer Cuvée Noir, bruin bier met een alcoholpercentage van 8% (16,5° Plato).
Zie ook
bewerkenExterne links
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1