Délifrance
Délifrance is een bakkersbedrijf dat Franse bakproducten verkoopt in meer dan 50 landen op 5 continenten. Het bedrijf is sinds 1983 actief op deze markt.[1] Het moederbedrijf van Délifrance is Grands Moulins de Paris, dat een belangrijk Frans meelbedrijf is en dat alle meel levert dat gebruikt wordt door Délifrance.
| Délifrance | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| ||||
| Oprichting | 1983 | |||
| Eigenaar | Nutrixo | |||
| Sleutelfiguren | Jean-Manuel Levêque (directeur) | |||
| Land |  Frankrijk
| |||
| Hoofdkantoor | Ivry-sur-Seine | |||
| Producten | bakproducten | |||
| Sector | Fastfood | |||
| Website | delifrance.com | |||
| ||||
De Délifrance merknaam probeert de Franse smaak wereldwijd te verspreiden.
Délifrance heeft 12 dochterondernemingen in Europa en het Midden-Oosten. De restaurants serveren "Franse" bakproducten zoals croissants, gâteaux, fougassen, chocoladebroodjes, brioches, crisp praline, en baguettes. De meeste Délifrance-restaurants serveren ook dranken, koffie en pasta.
Geschiedenis
bewerken- 1919: De nu (2016) grootste meelfabriek ter wereld wordt opgericht in Frankrijk
- 1978: Begin van diepvriesactiviteit met uitvinding van de eerste diepvries-baguette
- 1983: Oprichting van Délifrance met producten als Frans brood, Viennoiserie (bladerdeegproducten), Patisserie en Traiteur (hartige producten)
- 2001: Moedermaatschappij Groupe NutriXo wordt opgericht door samenvoeging van de activiteiten Meel van Grands Moulins de Paris, Euromill Nord, Grands Moulins Storione, Inter-Farine en van de activiteiten Brood, Viennoiserie, Pâtisserie en Traiteur van Délifrance
- 2004: Toepassing van kennis op het gebied van Viennoiserie op de ‘klaar om te bakken’-technologie (pret à cuire)
- 2009: Ontwikkeling van de Maison Héritage-range, dit zijn rustieke broden uit steenvloerovens
- 2012: Toevoeging van de fabriek in Milaan waar Panitaly-broden worden bereid volgens Italiaanse technieken
- 2013: Vivescia Industrie wordt enig aandeelhouder van Nutrixo
Externe link
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Délifrance op de Franstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.