Goose Island (brouwerij)
Goose Island is een brouwerij in Chicago, Illinois, dat begon als een brewpub in 1988 in het Lincoln Park in Chicago, en is vernoemd naar een nabijgelegen eiland. De grotere brouwerij opende in 1995, en een tweede brewpub, in Wrigleyville, in 1999.[1]
| Goose Island | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Chicago, Illinois, 
| |||
| Eigenaar | Greg Hall | |||
| Oprichting | 1988 | |||
| ||||
Hun bieren zijn verspreid over de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk nadat een belang van het bedrijf was verkocht aan Widmer Brothers Brouwerij in 2006,[2] en de brouwerij was in staat om uit te breiden naar andere markten.[3] In 2011 werd Goose Island verkocht aan Anheuser-Busch InBev.[4] Greg Hall trad af als brouwmeester met de aankoop van AB InBev in 2011; Brett Porter werd ingehuurd als de nieuwe brouwmeester.
Brewpubs
bewerken
Goose Island heeft een brewpub gelegen op Clybourn Ave en serveert brunch, lunch en diner naast het assortiment van bieren.[5] De brewpub werd verkocht aan Anheuser-Busch in 2016, maar het blijft nog steeds een dochteronderneming van de Fulton Street brouwerij.[6][7] De Clybourn Avenue Brewpub sloot voor renovatie in januari 2017;[8][9] de heropening was in oktober 2017 met een nieuwe naam, Goose Island Brewhouse.[10]
De brouwerij op Fulton Street beschikt over een taproom en biedt ook rondleidingen aan.[11][12]
Goose Island is momenteel actief in verschillende steden over de hele wereld, met brewpubs in Toronto, Sao Paolo,[13] Seoul[14] en Shanghai;[15] een pub in Monterrey, Mexico; Philadelphia[16] en een vintage ale house in Londen.[17]
Producten
bewerkenBier
bewerken
Goose Island produceert een aantal bieren die het hele jaar door beschikbaar zijn, evenals een aantal bieren die seizoensgebonden zijn. De brouwerij heeft vroeger tientallen andere bieren gebrouwen.[18]
In November 2008 kwam Goose Island in het nieuws omdat haar kleine batch Bourbon County Brand Stout voor het eerst beschikbaar was in de Westerse staten van Amerika.[19]
Goose Island bieren waren oorspronkelijk alleen beschikbaar in de omgeving van Chicago,[20] maar sinds 2012 verkrijgbaar in alle 50 staten.[21][22]
Externe link
bewerken- ↑ Frisbie, Paul, A Chicago Icon Remains Intact. chicago-copywriter.com (November 9, 2008).
- ↑ Rocky, Goose Island Beer-Chicago's Finest. hoppsy.com (December 17, 2008).
- ↑ Yue,Lorene, Stake in Goose Island Beer Sold to Anheuser Affiliate. chicagobusiness.com (June 8, 2006).
- ↑ "Chicago craft-beer brewer Goose Island sells to Anheuser-Busch", Crain's Chicago Business. Gearchiveerd op 14 december 2018. Geraadpleegd op 2018-12-112017-04-10.
- ↑ (en) Goose Island Brewpub. Gearchiveerd op 29 juli 2017. Geraadpleegd op 9 juni 2017.
- ↑ (en) Goose Island Brewhouse Now Open in Toronto. Canadian Beer News (28 juli 2017). Gearchiveerd op 14 december 2018. Geraadpleegd op 11 december 2018.
- ↑ (en) Noel, Josh, "Goose Island Sells Brewpub to Anheuser-Busch", Chicago Tribune, 19 februari 2016. Geraadpleegd op 13 juni 2017.
- ↑ (en) Noel, Josh, "Goose Island's Clybourn Brewpub Closing for 5-Month Renovation", Chicato Tribune, 4 januari 2017. Geraadpleegd op 9 juni 2017.
- ↑ Noel, Josh, "Goose Island Brewpub Reborn as Sleek, Modern Goose Island Brewhouse", Chicago Tribune, October 18, 2017. Gearchiveerd op 29 april 2019. Geraadpleegd op October 18, 2017.
- ↑ Selvam, Ashok, "Goose Island's Clybourn Brewpub Is Back Open in Lincoln Park", Eater Chicago, October 27, 2017. Gearchiveerd op 25 maart 2023. Geraadpleegd op October 27, 2017.
- ↑ "Take a look at Goose Island Beer Co.'s new tasting room", Crain's Chicago Business. Geraadpleegd op 9 juni 2017.
- ↑ (en) Goose Island Beer Co. Geraadpleegd op 2017-06-09. Gearchiveerd op 1 december 2017.
- ↑ Em 'brewhouse' da Goose Island bebedor vai provar cervejas feitas no próprio bar - 15/01/2017 - sãopaulo - Folha de S.Paulo. Geraadpleegd op 25 juli 2017.
- ↑ (en) "Catching up on craft beer in Seoul, South Korea", Growler Magazine, 1 februari 2017. Gearchiveerd op 14 december 2018. Geraadpleegd op 25 juli 2017.
- ↑ (en) Noel, Josh, "Goose Island Going Global with Pubs, Brewhouses in 6 Countries (and Philly)", Chicago Tribune, 19 december 2016. Geraadpleegd op 25 juli 2017.
- ↑ (en) "Goose Island Brewhouse opens", The Philadelphia Inquirer. Gearchiveerd op 8 maart 2018. Geraadpleegd op 8 maart 2018.
- ↑ (en) "AB InBev taps craft beer boom by opening first London pub under Goose Island brand", The Telegraph. Geraadpleegd op 25 juli 2017.
- ↑ Goose Island Beer Company at RateBeer.com. Retrieved March 31, 2014. Gearchiveerd op 21 oktober 2020.
- ↑ Goose Island releases Bourbon County Brand Stout documentary (26 september 2015). Gearchiveerd op 10 april 2017. Geraadpleegd op 10 april 2017.
- ↑ (en) "Goose Island: Goose Island beer to go national", tribunedigital-chicagotribune. Geraadpleegd op 2017-06-09. Gearchiveerd op 6 augustus 2017.
- ↑ (en) Noel, Josh, "Goose Island jumping on Pilsner trend with Four Star", chicagotribune.com. Geraadpleegd op 9 juni 2017.
- ↑ (en) Josh Noel, Goose Island beer to be available in all 50 states. chicagotribune.com. Gearchiveerd op 17 september 2021. Geraadpleegd op 5 oktober 2021.