J-007 (hop)
hopvariëteit
(Doorverwezen vanaf Idaho 7 (hop))
Idaho 7 ® Brand J 007 is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| J-007 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Verenigde Staten
| |||
| Jaartal | 2015 | |||
| Alfazuur | 12 – 14% | |||
| Bètazuur | 4 – 5,5% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | hoge alfa- en aromahop, smaak van tropisch fruit en steenfruit, dennen en tonen van zwarte thee. | |||
| Teelt | Jackson Hop Farm | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen gebruikt vooral voor zijn aromatische eigenschappen. Deze Amerikaanse variëteit werd ontwikkeld door de Jackson Hop Farm en op de markt gebracht in 2015.
Kenmerken
bewerken- Alfazuur: 12 – 14%
- Bètazuur: 4 – 5,5%
- Eigenschappen: hoge alfa- en aromahop, smaak van tropisch fruit en steenfruit, dennen en tonen van zwarte thee.
Zie ook
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- (en) Het patent