Kaliumsulfiet
chemische verbinding
Kaliumsulfiet is het kaliumzout van zwaveligzuur, met als brutoformule K2SO3. De stof komt voor als een witte vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
| Kaliumsulfiet | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van kaliumsulfiet
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | K2SO3 | |||
| IUPAC-naam | kaliumsulfiet | |||
| Molmassa | 158,2598 g/mol | |||
| SMILES | [O-]S(=O)[O-].[K+].[K+]
| |||
| InChI | 1S/2K.H2O3S/c;;1-4(2)3/h;;(H2,1,2,3)/q2*+1;/p-2
| |||
| CAS-nummer | 10117-38-1 | |||
| PubChem | 24958 | |||
| Wikidata | Q417109 | |||
| Beschrijving | Witte vaste stof | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | wit | |||
| Dichtheid | 2,5 g/cm³ | |||
| Goed oplosbaar in | water, ethanol, glycerol | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Synthese
bewerkenKaliumsulfiet wordt gesynthetiseerd uit een reactie van zwaveligzuur met kaliumhydroxide:
Toepassingen
bewerkenKaliumsulfiet wordt gebruikt als voedingsadditief (conserveermiddel) en draagt als E-nummer E225. Het wordt ook aangewend als ontwikkelvloeistof in de fotografie.