Quesillo

Quesillo is het Spaanse woord voor kaasje of kleine kaas. Het is een type kaas uit Zuid-Amerika die bereid wordt met schapen- en/of koeienmelk.

Quesillo in Mexico

Quesillo in Argentinië

Quesillo in Venezuela

In Venezuela, Suriname, de Antillen en andere delen van het Caraïbisch gebied is quesillo een nagerecht gemaakt van gecondenseerde melk, eieren en karamel (zonder kaas).

Externe link

• Quesos argentinos
• Recept voor het Venezolaanse nagerecht quesillo