Saint-Benoît (bier)
bier
Saint-Benoît is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie du Bocq te Purnode.
| Saint-Benoît Blonde | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Brasserie du Bocq | |||
| Oorsprong | Purnode | |||
| Type | hoge gisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,3% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | blond | |||
| Smaak | opmerkelijk hoppig met een zachte, duidelijke citroen indruk samen met moutflarden die bij het slikken een nog duidelijker hoppig en bittere indruk achterlaten de mond achterlatend met een droge toets van kruid en duidelijk koriander[1] | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Saint-Benoît Brune | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Brasserie Du Bocq | |||
| Oorsprong | Purnode | |||
| Type | hoge gisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | donker | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Achtergrond
bewerkenDe naam van het bier verwijst naar de heilige Benedictus, stichter van de benedictijnen. Reeds lang maakten de benedictijnen bier in hun kloosters. Saint-Benoît is abdijbier ter nagedachtenis van Benedictus.[2] Ondanks de naam “abdijbier” heeft het niets met een bestaande abdij te maken.
De bieren
bewerkenEr bestaan 2 varianten die allebei werden gelanceerd in 1988:
- Saint-Benoît Blonde is een blond abdijbier met een alcoholpercentage van 6,3%.
- Saint-Benoît Brune is een donker abdijbier met een alcoholpercentage van 6,5%.
Zie ook
bewerkenExterne link
bewerkenBronnen, noten en/of referenties