Ultra (bier)
bier
Ultra is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie d'Ecaussinnes te Écaussinnes.
| Ultra Ambrée | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie d'Ecaussinnes | |||
| Oorsprong | Écaussinnes | |||
| Type | ale | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 7% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | koper | |||
| Smaak | uitgesproken smaak van mout met een bitter nasmaakje | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ultra Blonde | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Brouwer | Brasserie d'Ecaussinnes | |||
| Oorsprong | Écaussinnes | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | blond | |||
| Smaak | uitgesproken moutsmaak en hop, gemengd met een heel licht bitter smaakje | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ultra Fraîche | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Brouwer | Brasserie d'Ecaussinnes | |||
| Oorsprong | Écaussinnes | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 3,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | blond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ultra Soif | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Brouwer | Brasserie d'Ecaussinnes | |||
| Oorsprong | Écaussinnes | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | blond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ultramour | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie d'Ecaussinnes | |||
| Oorsprong | Écaussinnes | |||
| Type | fruitbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | rood | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ultradélice | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Brouwer | Brasserie d'Ecaussinnes | |||
| Oorsprong | Écaussinnes | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | bruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ultrabrune | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Brouwer | Brasserie d'Ecaussinnes | |||
| Oorsprong | Écaussinnes | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 10% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | donker | |||
| Smaak | mout, koffiesmaak en zoethout en een bitterheid van sinaasappelschil | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Achtergrond
bewerkenUltra bier werd vroeger reeds gebrouwen te Ecaussinnes, maar was verdwenen. In 2001 startte een echtpaar opnieuw een brouwerij en begon terug met het aanmaken van de Ultra-bieren. Intussen worden deze geëxporteerd naar verschillende landen.[1]
Bieren
bewerkenEr zijn reeds 7 Ultra-bieren beschikbaar:
- Ultra Ambrée is een koperkleurige ale met een alcoholpercentage van 7%. Dit bier werd gelanceerd in 2001.
- Ultra Blonde is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8%. Het werd gelanceerd in 2001.
- Ultra Fraîche is een blond bier met een alcoholpercentage van 3,5%. Ondanks het lage alcoholpercentage is het een bier van hoge gisting. Het werd gelanceerd in 2006.
- Ultra Soif is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 5%. Het werd gelanceerd in 2002.
- Ultramour is een rood fruitbier met een alcoholpercentage van 5%. Het werd gelanceerd in 2002.
- Ultradélice is een bruin bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8%. Het werd gelanceerd in 2003.
- Ultrabrune is een zwaar donker bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 10%. Dit bier werd gelanceerd in 2001.
Prijzen
bewerken- Ultradélice won in 2003 de “Coq de Cristal” als beste bruine bier.[2]
Zie ook
bewerkenExterne links
bewerkenBronnen, noten en/of referenties