Eipic
restaurant in Belfast, Ierland
Eipic is een restaurant in Belfast, Noord-Ierland. Het restaurant heeft sinds 2016 een Michelinster.[2]
| Eipic | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Adres | 28-40 Howard Street, Belfast, Noord-Ierland | |||
| Keten | Deanes | |||
| Type keuken | Modern Europees[1] | |||
| Opening | 2014 | |||
| Capaciteit | 30 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Danni Barry | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 2015(1) | |||
| Website | ||||
| ||||
Chef-kok van "Eipic" is Alex Green. Hij nam eind september 2017 de leiding over van Danni Barry. Eigenaar van het restaurant is Michael Deanes, die eerder een ster verwierf als chef-kok van Deanes Restaurant.[2][3] De Michelinster toegekend voor 2018 is echter nog gebaseerd op het koken van Barry.
Onderscheidingen
bewerken- Michelinster 2016, 2017
- RAI awards (Restaurant Association of Ireland). Best Newcomer 2015[4][5]
Zie ook
bewerkenBronnen
bewerken- ↑ (en) The AA - EIPIC. Geraadpleegd op 2 oktober 2015.
- ↑ a b (en) Fitzmaurice, Maurice, "Michael Deane restaurant Eipic awarded Michelin star", Belfast Live, 16 september 2015. Geraadpleegd op 2 oktober 2015.
- ↑ (en) "Danni Barry Leaves Michelin Starred EIPIC to Open New Casual Restaurant", TheTaste.ie, 3 oktober 2017. Geraadpleegd op 5 oktober 2017.
- ↑ (en) Winners of the Irish Restaurants Awards 2015 Announced. Geraadpleegd op 29 september 2015.
- ↑ (en) Young, David, "Northern Ireland's Ox, Graze, Eipic and Deanes at Queen's win top restaurant awards", Belfast Telegraph, 26 mei 2015. Geraadpleegd op 2 oktober 2015.
Geplaatst op:
02-10-2015
02-10-2015
Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.
